Fruchtige Overnight Oats
2 Portionen
Zutaten
100g Haferflocken
150ml heißes Wasser
100ml Pflanzendrink (z.B. Soja)
150g ungesüßter Sojajoghurt
1 EL Chia Samen
2 EL PURYA! Protein Shake Very Berry
1 EL Dattelsirup (optional)
2 EL Buchweizen, gekeimt
150g gefrorene Himbeeren
1 Feige
Topping nach Wahl
Zubereitung
Die Haferflocken mit dem Proteinpulver vermischen und dann mit dem heißen Wasser aufgießen und kurz quellen lassen. Dann Pflanzendrink, Chia Samen, Sojajoghurt und optional Dattelsirup hinzugeben. Die Haferflockenmasse mit den Früchten und dem Buchweizen in ein Glas schichten und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Morgens kannst du deine Overnight Oats noch nach Belieben toppen – z.B. mit Nussmus oder einigen Stückchen unseres PURYA! Protein Bars.
