Vegane Hefe-Zöpfe

Zutaten

10g frische Hefe
15g Kokosblütenzucker
150ml Sojamilch
200g Mehl
50g Protein Shake Banana Bread
eine Prise Salz
30g Margarine

Zubereitung

Löse die  Hefe und den Kokosblütenzucker (oder eine andere Zuckeralternative) in der Sojamilch auf. Das geht am besten, wenn du das Ganze leicht in einem Topf erwärmst. Dann mit dem Mehl und unserem PURYA Protein Shake Banana Bread sowie einer Prise Salz mischen und gut durchkneten. Die Margarine dazugeben und für weitere 10 Minuten gut kneten, bis der Teig eine glatte Oberfläche hat. Danach für ca. 30 Minuten ruhen lassen.

Zubereitungszeit: 40 Minuten