High Protein Milchreis

Zutaten

-0,5 l Sojadrink

-125g Milchreis

-2 EL Purya High Protein Vanilla

-½ EL vegane Butter

-½ Vanilleschote

-1 Spritzer Zitronensaft

PURYA High Protein Shake Bourbon Vanilla

Zubereitung

Zunächst die vegane Butter in einem Topf erhitzen, den Reis kurz darin dünsten und dann mit dem Sojadrink ablöschen. 2 EL Purya Proteinpulver und das Mark einer halben Vanilleschote hinzugeben und unter Rühren aufkochen lassen. Das Ganze für 15 Minuten köcheln lassen. Danach weitere 15 Minuten mit geschlossenem Deckel auf dem ausgeschalteten Herd ziehen lassen. Zum Schluss mit etwas Zitronensaft abschmecken und mit Erdbeeren oder anderen Früchten servieren.