Erbsenprotein ist eine allergenarme und eisenreiche Proteinquelle mit einem Proteinanteil von 75-85%. In Kombination mit anderen Proteinen kann ein sehr gutes Aminosäureprofil erzielt werden, um eine hohe biologische Wertigkeit zu erreichen.




Erbsenprotein ist eine allergenarme und eisenreiche Proteinquelle mit einem Proteinanteil von 75-85%. In Kombination mit anderen Proteinen kann ein sehr gutes Aminosäureprofil erzielt werden, um eine hohe biologische Wertigkeit zu erreichen.