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Vollkorn-Pasta mit Kürbiskernprotein

Icon ZutatenZutaten

  • Vollkern-Spaghetti
  • 3EL Olivenöl
  • 1 Fleischtomate
  • 250g Tofu (wahlweise Räuchertofu)
  • 1EL Kürbis Protein
  • 1EL Hanf Protein
  • Kräuter deiner Wahl
  • etwas Currypulver
  • etwas Chilipulver
  • Salz & Pfeffer
PURYA Vegan Protein Hanf ProteinPURYA Vegan Protein Kürbiskern Protein

Icon ZubereitungZubereitung

Vollkorn-Spaghetti al dente kochen. Tofu in kleine Würfel schneiden. Salz, Pfeffer,  Olivenöl, 1EL Kürbis Protein + 1EL Hanf Protein und Currypulver verrühren und den Tofu damit marinieren- wenn ihr es scharf mögt, gebt gerne noch etwas Chili dazu. Eine Fleischtomate in kleine Würfel schneiden und zusammen mit dem marinierten Tofu kurz andünsten. Frische Kräuter dazugeben und mit den Spaghetti vermengen. ⁠Mit Kürbiskernen garnieren. Bene!⁠