Vanille-Overnight-Oats
2 Portionen
Zutaten
100g Haferflocken
150ml heißes Wasser
100ml Hafermilch
150g Sojajoghurt
1 EL Chia Samen
2 EL PURYA! Protein Drink Erdbeer-Vanille
1 EL Dattelsirup
2 EL Buchweizen, gekeimt
150g gefrorene Himbeeren
1 Feige
Zubereitung
Die Haferflocken mit dem Proteinpulver vermischen und dann mit dem heißen Wasser aufgießen.
Kurz quellen lassen, dann Hafermilch, Chia Samen, Sojajoghurt und Dattelsirup hinzugeben. Gut
verrühren und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Morgen Himbeeren auftauen und mit den Overnight Oats und dem gekeimten
Buchweizen schichten. Feige aufschneiden und mit den Oats servieren.
