Schoko-Bananenbrot mit High Protein Choco

Name: Schoko-Bananenbrot mit High Protein Choco
Ingredients: 100g Mehl; 60g PURYA High Protein Choco; 50g Kakaopulver; 1 EL Maisstärke; 2 TL Natron / Backpulver; ½ TL Salz; 3 reife Bananen; 100ml Hafermilch; 75g Margarine; 1 TL Bourbon Vanille, gemahlen; Optional: 30g Kokosblütenzucker

Zutaten

100g Mehl⁠
60g PURYA High Protein Choco⁠
50g Kakaopulver⁠
1 EL Maisstärke⁠
2 TL Natron / Backpulver⁠
½ TL Salz⁠
3 reife Bananen⁠
100ml Hafermilch⁠
75g Margarine⁠
1 TL Bourbon Vanille, gemahlen
Optional: 30g Kokosblütenzucker

Zubereitung

Mehl, Proteinpulver, Kakaopulver, Maisstärke, Natron und Salz in einer Schüssel verrühren. 2 der reifen Bananen mit der Gabel zerdrücken und mit den restlichen Zutaten verrühren. Anschließend die beiden Teile zusammengeben und solange rühren, bis ein regelmäßiger Teil entsteht. In eine Kuchenform geben, eine aufgeschnittene Banane drauflegen und bei 175° ca. 45min. backen.⁠