

Monte Inspired Porridge
Zutaten
Für das Porridge:
-40g Haferflocken
-10g Leinsamen/Chiasamen
-20g PURYA! Protein Pudding-Pulver Just Chocolate
-1 Apfel
-150 ml Pflanzendrink nach Wahl, z.B. Soja
-150 ml Wasser
-je 1 Prise Zimt, Vanille, Kakao Pulver
Für die Just Chocolate Cream:
-125g Sojajogurt
-26g PURYA! Protein Pudding-Pulver Just Chocolate
-0,5 EL Kakaopulver (stark entölt)
+ Toppings nach Wahl
Zubereitung
Und so einfach geht’s:
Alle Zutaten für das Porridge in einen kleinen Topf bringen und auf mittlerer Hitze langsam kochen lassen. Je nach Konsistenz-Vorlieben mehr oder weniger Flüssigkeit hinzugeben. Für die Just Chocolate Cream alle Zutaten gut mixen und auf das Porridge geben. Nach Belieben topppen und genießen.
Hmmm, ein Traum!
Tipp: Das Monte Inspired Porridge lässt sich wunderbar mit Granola, Kakao-Nibs, oder Nüssen toppen.
Fotos und Rezept von @avec.eva