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Kürbisssuppe mit Bio-Moringa

Icon ZutatenZutaten

PURYA Moringa Blattpulver

Icon ZubereitungZubereitung

Kürbisfruchtfleisch, Süßkartoffeln, 2 Möhren, Ingwer, 1 Zwiebel und Knoblauchzehe klein schneiden. In einem großen Topf in etwas Öl dünsten, 1 EL Tomatenmark dazugeben und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Einen Strauß aus Rosmarinzweigen, Salbei und Thymian binden und in die Suppe legen. 20 Minuten köcheln lassen. Den Gewürzstrauß entfernen, die Suppe mit Salz, Pfeffer, Muskat und etwas Zimtpulver würzen, pürieren und 2 EL Moringapulver unterrühren. Fertig!⁠