Jackfruit Burger

Zutaten

-30g Jackfruit natur

-1 EL Olivenöl

-1 High Protein Brötchen

-½ Avocado in Scheiben geschnitten

-1 EL Ketchup (zuckerfrei)

Nach Belieben: Gurkenscheiben, Koriander, Knoblauch, Salz, Pfeffer & Paprikapulver

Zubereitung

Für den Burgerbelag die Jackfruit gut mit den Gewürzen und 1 EL Olivenöl würzen und dann für 5 Minuten scharf in der Pfanne anbraten. Schneide jetzt das Brötchen auf und belege den Burger mit der Jackfruit, Gurken- und Avocadoscheiben, Ketchup und frischem Koriander. Zum Schluss mit einem Spieß feststecken und servieren.