Jackfruit Burger
Zutaten
-30g Jackfruit natur
-1 EL Olivenöl
-½ Avocado in Scheiben geschnitten
-1 EL Ketchup (zuckerfrei)
Nach Belieben: Gurkenscheiben, Koriander, Knoblauch, Salz, Pfeffer & Paprikapulver
Zubereitung
Für den Burgerbelag die Jackfruit gut mit den Gewürzen und 1 EL Olivenöl würzen und dann für 5 Minuten scharf in der Pfanne anbraten. Schneide jetzt das Brötchen auf und belege den Burger mit der Jackfruit, Gurken- und Avocadoscheiben, Ketchup und frischem Koriander. Zum Schluss mit einem Spieß feststecken und servieren.