Creamy Strawberry No Bake Cake
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Creamy Strawberry No Bake Cake

Für eine kleine Springform

Icon ZutatenZutaten

Für den Boden:

  • 60g Rosinen oder Datteln
  • 20g Kokosflocken
  • 20g Mandeln

Zutaten Creamy Strawberry-Schicht:

  • PURYA! Protein Pudding Creamy Strawberry
  • 400 ml Sojadrink
  • 4 EL (40g) Streusüße deiner Wahl (z.B. Erythrit)
  • 50g Beeren
  • Toppings nach Wahl

Icon ZubereitungZubereitung

Für den Boden deines No Bake Cakes einfach die Rosinen oder Datteln mit den Kokosflocken und Mandeln in einen Hochleistungsmixer geben und fein mixen. Die entstandene Masse auf den Boden der Backform verteilen und festdrücken.

Den PURYA! Protein Pudding Creamy Strawberry nach Anleitung zubereiten. Dafür 100 ml Pflanzendrink mit dem Puddingpulver glattrühren. Die restlichen 300 ml Flüssigkeit mit der Streusüße in einen Topf geben und aufkochen. Das angerührte Puddingpulver hinzugeben und unter ständigem Rühren 2 Minunten bei niedriger Temperatur kochen. Die Beeren unterheben und die gesamte Pudding.Creme auf dem Boden verteilen. Den No Bake Cake mindestens 1 Stunde kühl stellen und mit gewünschten Toppings servieren.⁠